Category Management

 

En étroite collaboration avec les producteurs et le commerce, nous élaborons des solutions gagnant-gagnant dans nos differentes catégories (p. ex. produits frais, Snacks réfrigérés, drinks, etc.).

Emmi Frisch-Service AG vous offre les services suivants:

  • Marché / Analyse des catégories
  • Analyse ABC de l'assortiment (quanitative et qualitative)
  • Définition de l'assortiment de base
  • Implantation de l'assortiment (zones / promotions)
  • Contrôle de gestion
  • Suivi intégral du processus de gestion par catégories

 

 

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